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ヘルシー☆水菜と豆腐のさっぱりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 水菜

    1/2束

  • ■豆腐ソース
  • 豆腐

    1丁

  • 白だし

    大さじ1/2

  • 醤油

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 小さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • すりゴマ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー☆水菜と豆腐のさっぱりサラダ
  • 300円前後

豆腐ソースをたっぷり和えてヘルシーサラダをいただきましょう。

作り方

  • 1

    水菜は5センチぐらいに切ってから水洗いしておきます。

  • 2

    ボールに豆腐ソースの材料をすべて入れておきます。
    ※豆腐は事前に水抜きしておきます。

  • 3

    マッシャーでよく潰してください。

  • 4

    ボールに水菜とマッシュした豆腐を入れて下さい。

  • 5

    よく混ぜ合わせます。

  • 6

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

白和えに似た感じになりましたが、あくまでも豆腐ソースのサラダとして作りました。

おいしくなるコツ

豆腐はマッシャーでよく潰してください。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐

レシピID: 1360006672

公開日:2013.12.29

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つくったよレポート 11件(10人)

  • 2019.03.08

    この豆腐ソースは水菜の他にもいろんな野菜に合いそうですね。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ

    美味しそうにできあがりましたね(^_^)v
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

  • 2018.06.27

    さっぱりだけど、お豆腐がまろやかでとってもおいしかったです♪この季節にぴったりですね!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2018.05.18

    見栄えもよくヘルシーで、おいしかったです!すりごまがなかったので、炒りごまで代用しました。

    美味しそうにできあがりましたね\(^o^)/
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

  • 2018.05.04

    暑い日にサッパリ美味しく食べられました★ごちそうさまでした!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
水菜と豆腐のサラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
サラダ豆腐水菜白だし

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