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鶏胸肉でヘルシー&リーズナブル☆簡単青椒肉絲 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉でヘルシー&リーズナブル☆簡単青椒肉絲
  • 500円前後

鶏胸肉でも美味しい青椒肉絲が出来上がり(^_^)/

作り方

  • 1

    ピーマンはタネをとってから細切りにします。

  • 2

    筍は細切りにされた水煮を使用します。ザルにあけて水気を切っておきましょう。

  • 3

    人参は皮を剥いて細切りにします。

  • 4

    鶏胸肉も細切りにします。

  • 5

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。熱くなったらピーマン、人参、筍を入れて炒めて下さい。

  • 6

    さっと火が通ったら一旦器にとります。

  • 7

    フライパンはそのままに、再度サラダ油をひいて火にかけます。鶏胸肉を加えて炒めて下さい。

  • 8

    鶏胸肉に火が通ったら、青椒肉絲の素を加えます。

  • 9

    全体にからめるようにして炒めて下さい。

  • 10

    6の野菜を戻し入れます。

  • 11

    1分程度炒めたら火を止めて下さい。

  • 12

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

鶏胸肉が大好きなので青椒肉絲も鶏胸肉で作ってみました。

おいしくなるコツ

材料が多めですので、味が薄いようであれば、オイスターソースや醤油で調整して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1360006640

公開日:2013.12.24

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関連情報

料理名
青椒肉絲
料理用途
普段の料理

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