簡単ヘルシー☆ブロッコリとキャベツのにんにく蒸し レシピ・作り方

簡単ヘルシー☆ブロッコリとキャベツのにんにく蒸し
  • 約30分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
簡単にできるし、ブロッコリの茎も使って経済的な蒸し野菜です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と蒸し器を入れて火にかけます。
  2. 2 キャベツは乱切りにします。
  3. 3 ブロッコリーは株から切り離します。人参は薄切りにして下さい。
  4. 4 ブロッコリーの茎は、さっと皮を剥いて斜めに切ります。
  5. 5 ブロッコリーの茎、キャベツ、人参の順に蒸し器に入れて下さい。
  6. 6 にんにくをみじん切りにします
  7. 7 ブロッコリーをのせて、にんにくと塩を振りかけて下さい。
  8. 8 10〜15分ほど蒸します。
  9. 9 最初にブロッコリーの茎、キャベツ、人参を盛り付けます。
  10. 10 最後にブロッコリーを盛り付けて完成です。

きっかけ

蒸し野菜のレパートリーとして。

おいしくなるコツ

蒸しすぎると色も悪くなるしベチャベチャになってしまうので気をつけてましょう。

  • レシピID:1360006632
  • 公開日:2013/12/18
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カテゴリ
ブロッコリーキャベツ
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簡単 蒸し野菜 ブロッコリ キャベツ
料理名
ブロッコリとキャベツのにんにく蒸し
アボカドプリン
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