でーっかい☆巨大なめこおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1 巨大ななめこをいただきました。まずはさっと水洗いして汚れを落とします。

   

2. 2 鍋になめこと醤油、料理酒、みりんを入れて火にかけます。

   

3. 3 沸騰したら混ぜあわせながら煮て下さい。

   

4. 4 1分〜1分30秒程経ったら火を止めて粗熱を取ります。

   

5. 5 大根はピーラーで皮を剥いて下さい。

   

6. 6 大根をおろしてさっと水気を切ります。

   

7. 7 なめこが完全に覚めたら大根おろしに加えて下さい。

   

8. 8 ヘラなどでよく混ぜあわせて下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。