きのこたっぷり☆簡単ヒラタケと長ネギの炒飯 レシピ・作り方

きのこたっぷり☆簡単ヒラタケと長ネギの炒飯
  • 約10分
  • 100円以下
アボカドプリン
アボカドプリン
キノコをたっぷり入れて炒飯を作ってみました。

材料(1人分)

  • ヒラタケ 1/4株
  • 長ネギ 1/2本
  • ご飯 一膳分
  • 胡麻 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 1個
  • 中華ダシ 小さじ2
  • 塩胡椒 パッパ

作り方

  1. 1 ヒラタケは乱切りにします。
  2. 2 長ネギは斜め薄切りにして下さい。
  3. 3 器にご飯を盛って準備しておきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。
  5. 5 卵を割り入れて手早く混ぜ合わせます。
  6. 6 さらにご飯を加えて混ぜ合わせて下さい。
  7. 7 ヒラタケを加えます。
  8. 8 中華だしと塩胡椒で味を調えます。
  9. 9 最後に長ネギを加えて胡麻を振り、混ぜ合わせたら火を止めて下さい。
  10. 10 きゅうりを薄くスライスします。
  11. 11 器に盛り付けてきゅうりを添えて完成です。

きっかけ

朝食用として作りました。

おいしくなるコツ

強火で手早く調理して下さい。

  • レシピID:1360006481
  • 公開日:2013/12/06
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カテゴリ
その他のチャーハン
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ヒラタケ 長ネギ 簡単 炒飯
料理名
ヒラタケと長ネギの炒飯
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