揚げないライスコロッケ★南瓜味★ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにパン粉と油を入れ、弱火にかけきつね色になるまで炒め、パン粉衣を作る
-
2
南瓜パウダーとマヨネーズをよく混ぜ、温かいご飯を混ぜ合わす。
好みでブラックペッパーを振り、さっと混ぜる -
3
クリームチーズを適当な大きさにカット。
クリームチーズを芯にしてご飯をギュっと丸める - 4 南瓜パウダーと米粉を混ぜ合わせた粉を3にまぶす
- 5 残った4の粉に水大匙1と小さじ1/2を足し、よく混ぜる
-
6
4を5にくぐらせ1のパン粉を付ける
(4のライスボールを1つ潜らすと、5の衣のとろみが濃くなるのでその都度水を小さじ1/2を加えてね) - 7 温めたトースターで6を10分程焼き完成
関連情報
- カテゴリ
- ライスコロッケ
- 料理名
- 南瓜のライスコロッケ
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中に入れたクリームチーズがこっくりおいしさアップ。