意外な取り合わせですが☆からし菜でシーザーサラダ レシピ・作り方

意外な取り合わせですが☆からし菜でシーザーサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
アボカドプリン
アボカドプリン
「和」な野菜でシーザーサラダなんて邪道かも知れませんが、中々美味しく仕上がりましたよ(^_^)v

材料(3人分)

  • からし菜 1束
  • 食パン 2枚
  • カイワレ大根 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト パッパッパ
  • ☆オリーブオイルソース
  • オリーブオイル 大さじ4
  • クレイジーソルト パッパ
  • おろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1 まずはクルトンを作ります。食パンは1センチ角に切ります。
  2. 2 耐熱皿に広げて電子レンジで1分間加熱します。カリカリになるまで2〜3回繰り返します。
  3. 3 オリーブオイルとクレイジーソルトを全体にまぶした後、もう一度電子レンジで30秒ぐらい加熱します。
  4. 4 からし菜は水洗いして器に盛り付けて下さい。
  5. 5 クルトンをこれでもかと言うぐらいトッピングします。
  6. 6 カイワレ大根を散らして下さい。オリーブオイルソースの材料を全て混ぜ合わせてソースを作り、好きなだけかけて完成です。

きっかけ

産直に行くとからし菜安いんですよね。なのでシーザーサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

クルトンはカリカリに。からし菜は良く水切りしてから盛り付けましょう。

  • レシピID:1360006282
  • 公開日:2013/10/23
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カテゴリ
シーザーサラダ
関連キーワード
からし菜 シーザーサラダ 食パン オリーブオイル
料理名
からし菜のシーザーサラダ
アボカドプリン
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