キノコたっぷり☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモと人参は皮を剥いて大きめに切ります。

   

2. 2 玉ねぎも皮を剥いて厚めに切って下さい。

   

3. 3 シメジは株から切り離しておきます。

   

4. 4 エリンギは大きめの乱切りにします。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひいて火にかけます。

   

6. 6 食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒めて下さい。

   

7. 7 豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒めて下さい。

   

8. 8 玉ねぎがしんなりしたらジャガイモと人参を加えて炒めます。

   

9. 9 材料に油が回ったら水を加えて15分間煮込んで下さい。

   

10. 10 一旦火を止めてシチューの素を加えて下さい。

    

11. 11 ヘラで良く混ぜ合わせて、完全に溶けたら中火にして、牛乳を加えて煮込みます。

    

12. 12 シメジを加えてひと煮立ちしたら火を止めて下さい。

    

13. 13 器に盛り付けてバジルを添えて完成です。