マグロと白魚の漬け丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- マグロ刺身 200〜300gぐらい
- 白魚（生） 150g
- 大葉 6枚
- 料理酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 大根ツマ 一つかみ
作り方
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1
マグロの刺身は少し薄めに切った方が食べやすいですね。醤油と料理酒を計量して、マグロを漬け込みます。ラップをして30分ほど冷蔵庫で寝かせましょう。
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2
丼にご飯を盛り付けて大葉と大根のツマを添え、漬けたマグロを並べます。白魚は味付けしなくとも、マグロのしょっぱさで十分いただけますよ。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロと白魚の漬け丼
アボカドプリン
こんにちは。
素人料理人のアボガドプリンです。
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さっそくマグロの漬け丼にトッピングです。