現在地
野菜  > 
なす  > 

豪快にたっぷり入れました☆茄子だらけカレーライス レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

0

簡単だった

2

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豪快にたっぷり入れました☆茄子だらけカレーライス
  • 500円前後

茄子をたっぷり入れたカレーを作ってみました。

作り方

  • 1

    玉ねぎは大きめに切ります。

  • 2

    鍋にサラダ油をひいて火にかけます。

  • 3

    玉ねぎを入れて炒めて下さい。

  • 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えて炒めます。

  • 5

    茄子は1センチぐらいの半月切りにします。

  • 6

    フライパンに茄子を入れて火にかけます。サラダ油は使いません。

  • 7

    蓋をして蒸し焼きにします。

  • 8

    茄子がしんなりしたら火を止めて下さい。

  • 9

    豚肉に火が通ったら水を加えて煮込みます。

  • 10

    一煮立ちしたら火を止めて、カレールーを加えて溶かします。

  • 11

    ルーが溶けたら中火で加熱します。

  • 12

    茄子を加えて炒めて下さい。

  • 13

    一煮立ちしたら火を止めて下さい。

  • 14

    器にご飯を盛って胡麻をふりかけます。

  • 15

    カレーをたっぷりかけて完成です。

きっかけ

我が家に茄子が溢れています(・・;)

おいしくなるコツ

茄子を入れてからグツグツ煮込まない事。

レシピID: 1360005988

公開日:2013.09.06

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • Love5706
  • どすこい姉妹ママ
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 3件(2人)

  • 2019.09.18

    簡単でした

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2019.09.17

    たくさんごはんたべれます

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2018.05.24

    なすカレーの参考にしました。ゴマがなかったので次回はゴマごはんも試したいです。

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子カレー
関連キーワード
茄子簡単カレー胡麻

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲豪快にたっぷり入れました☆茄子だらけカレーライスのページ上部へ