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具モリモリのっけそうめんで夏バテ予防~☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 乾そうめん

    2束

  • 青じそ

    4枚

  • じゃこ

    大さじ1程度

  • 白ゴマ

    大さじ1程度

  • 刻み海苔

    ふたつまみ

  • 氷(お好みで)

    5個

  • きゅうりの辛子漬け(普通のきゅうりでも)

    4切れ

  • ↑レシピID:1240007379
  • タマゴ

    2個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具モリモリのっけそうめんで夏バテ予防~☆
  • 100円以下

錦糸卵失敗したので炒り卵にしました^^; 自宅用だから、まっいいか!( *´艸`)クスッ♪おウチにあるお野菜をモリモリのっけていっぱい食べて夏バテ予防です♪

作り方

  • 1

    タマゴにマヨネーズ・塩コショウを混ぜ、中火で熱したフライパンで炒り卵を作り、冷ましておきます。
    (テフロンなので油不使用です。)

  • 2

    鍋に2リットルの水(記載外)を入れて沸騰させ、
    麺がくっ付かない様にパラパラ入れ、かき混ぜて火を止め蓋をし、1分半待ちます。
    (お使いのそうめんの茹で時間で作ってください)

  • 3

    ※ ←茹で方は
    mococo05さんの
    レシピID: 1070011990
    「吹きこぼれないそうめんの茹で方」を参考にさせていただきました☆

  • 4

    「2」の茹でたそうめんを湯切りし、冷水でよく水洗いし、ひとつまみづつ、くるくる巻くように器に乗せます。

  • 5

    青じそは細く刻み、きゅうりの辛子漬けは小さくカットします。

    ↑※「きゅうりの辛子漬け」はharuru88さんのレシピID:1240007379 です☆簡単で美味しいです♪

  • 6

    「4」のそうめんに「5」のカットした青じそ・きゅうりをのせ、刻み海苔・じゃこ・「1」の炒り卵・白ゴマをトッピングして、氷をのせて出来上がりです☆

きっかけ

蒸し暑い日はそうめんが食べたくなります♪お野菜も入れてヘルシーにいただきました^^

レシピID: 1360005882

公開日:2013.08.18

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