夏メニュー‼豚の冷しゃぶ梅ミョウガのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干しは種を取り除いて包丁で叩きます。

   

2. 2 ミョウガは輪切りにします。

   

3. 3 梅干しにミョウガを加え、一緒に包丁でペースト状になるまで叩きます。

   

4. 4 しゃぶしゃぶ用の薄切り肉です。

   

5. 5 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら肉を少しづつ入れてしゃぶしゃぶします。

   

6. 6 十分火が通ったらザルにあげて下さい。

   

7. 7 レタスは水洗いしてから、食べやすい大きさにちぎって器に盛り付けて下さい。

   

8. 8 肉を盛り付けて、梅ミョウガのペーストをトッピングして完成です。