玉ねぎは薄くスライスして下さい。
鍋に水と玉ねぎと顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。
舞茸は適当に手で裂いておきます。
沸騰したら舞茸も鍋に入れて下さい。
2〜3分煮たら醤油を加えて味を調え、火を止めて下さい。
器に盛り付けます。
水菜を散らして完成です。
醤油味の和風スープを作って見たかった。
すぐに煮える材料なので、グツグツ煮込まなくても大丈夫です。
レシピID: 1360005825
公開日：2013.08.20
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