ししとうたっぷり使って☆茄子と豚肉で味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうはヘタをとっておきます。

   

2. 2 茄子は5ミリぐらいの半月切りにして下さい。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。まずは豚肉を炒めて下さい。

   

4. 4 豚肉に完全に火を通します。

   

5. 5 ししとうと茄子を加えて炒めて下さい。

   

6. 6 ★の調味料を合わせておきます。

   

7. 7 ししとうに半分ぐらい火が通ったところで、合わせた調味料を加えます。

   

8. 8 胡麻を振って2分ほど炒めたら火を止めて下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。