簡単☆ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、５ミリくらいの厚さで半月切りして塩を揉み込む。
豆腐半丁は水切りしておく。 - 2 フライパンにゴマ油を熱し、絞ったゴーヤ、一口大に切った豚肉を炒める。
- 3 火が通ったら、豆腐を崩しながら一緒に炒める。
- 4 酒、醤油、顆粒だしをいれて味を整える。
- 5 溶き卵を流し入れ、軽く混ぜる。卵に火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 簡単☆ゴーヤチャンプル
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