ところてんとオクラと漬物のサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
オクラは熱湯に1~2分間漬けた後に冷水でしっかり冷まします。
ところてんはイオンのPBのトップバリュの1個98円の物です。 - 2 ところてんの水をよく切ってサラダボウルに入れます。
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3
レシピID: 1360005551
の胡瓜と茄子の梅紫蘇漬けとみょうがと茹でたオクラです。
漬物の分量はお好みで増減してください。
漬物は各家庭で作った物や市販品でも良いです。 -
4
全てまとめてみじん切りにするします。
見た目にこだわらなくて良いので包丁でザクザク刻んでください。 - 5 4を2に加えてよく混ぜ合わせます。
-
6
密閉容器に★を入れて蓋をしてよくシェイクしドレッシングを作ります。
ドレッシングの味付けはお好みで調整してください。
面倒でしたら市販のドレッシングでも良いです。 - 7 5に6を回しかけてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
- 8 小鉢に盛り付けて完成です。
きっかけ
ところてんをおかずとして食べられるサラダにできないかと考えて作りました。ヘルシーで夏バテ予防&疲労回復という面にもこだわりました。
おいしくなるコツ
材料・分量・味付け等はお好みで自由に調整やアレンジしても良いです。
- レシピID:1360005590
- 公開日:2013/07/13
関連情報
- 料理名
- ところてんのサラダ
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