ぽん酢でさっぱり♪お好み焼きのような卵焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割り入れてよく溶きぽん酢と麺つゆで味を付ける。
味の濃さはお好みで調整してください。
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2
小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
みじん切りにしたキャベツと紅生姜を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
小えびと天かすを加えてよく混ぜ合わせる。
さっくりと混ぜ合わせるだけで捏ねない。
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5
油をしいて熱した鍋で焼く。
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6
卵焼きの要領で巻く。
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7
焼き上がったらお皿に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 卵焼き
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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Guuママ2022/12/18 19:58
ひーじゃーまんさん、ハイサイ♪
具だくさんで巻くの大変でしたがとても美味しくいただきました(っ︎︎◜ ~ ◝ )ŧ‹”ŧ‹”
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