茶そばでとろろ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茶そば ２００ｇ
- さつま揚げ（４枚入り） １パック
- 長芋 ２００ｇ
- 青ネギ 適量
- ★味ぽん 大さじ３
- ★追いがつおつゆ 大さじ３
- ★水 大さじ２
作り方
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1
値引き品コーナーで見つけた五木の茶そばです。
５３８円が半額でしたので買いました。
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2
茶そばを説明通り茹でて冷水で冷ます。
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3
さつま揚げはフライパンで焼く。
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4
長芋をすりおろす。
茹でて冷水で冷ました茶そばを丼に盛る。
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5
とろろをかけてさつま揚げを乗せ青ネギを散らす。
★を混ぜ合わせて作った特製ダレをかければ出来上がり。
食べる際はよく混ぜて食べてください。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- とろろ蕎麦
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/10/09 13:46
参考にさせていただきました(*^▽^)/★*☆♪
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