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クレソン入りマッシュポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

  • じゃが芋

    中2個

  • ベーコン (3連パックのもの)

    1パック

  • クレソン

    1束

  • ブラックペッパー、塩

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クレソン入りマッシュポテト

マヨネーズを使わないのでとってもヘルシー

作り方

  • 1

    じゃが芋は茹でるか蒸すかして皮を剥き、潰す

  • 2

    ベーコンは1cm程度にカットして、フライパンでカリカリにソテー。火を止める直前に
    2cm程度にカットしたクレソンを加え、サッと炒める

  • 3

    クレソンとベーコンをまだ熱い1のじゃが芋の中に入れ、よく混ぜる。
    塩とブラックペッパーで味を整え完成。
    食べる時に好みでオリーブオイルを垂らしてくださいね

きっかけ

クレソンが大好きな旦那のために

おいしくなるコツ

好みですが、ブラックペッパーは多目が美味しいかと思います

レシピID: 1360005207

公開日:2013.06.04

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関連情報

料理名
クレソン入りポテトサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
クレソンマッシュポテト

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