クレソン入りマッシュポテト レシピ・作り方

クレソン入りマッシュポテト
・あず・
・あず・
マヨネーズを使わないのでとってもヘルシー

材料(2-3人分)

  • じゃが芋 中2個
  • ベーコン (3連パックのもの) 1パック
  • クレソン 1束
  • ブラックペッパー、塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃが芋は茹でるか蒸すかして皮を剥き、潰す
  2. 2 ベーコンは1cm程度にカットして、フライパンでカリカリにソテー。火を止める直前に
    2cm程度にカットしたクレソンを加え、サッと炒める
  3. 3 クレソンとベーコンをまだ熱い1のじゃが芋の中に入れ、よく混ぜる。
    塩とブラックペッパーで味を整え完成。
    食べる時に好みでオリーブオイルを垂らしてくださいね

きっかけ

クレソンが大好きな旦那のために

おいしくなるコツ

好みですが、ブラックペッパーは多目が美味しいかと思います

  • レシピID:1360005207
  • 公開日:2013/06/04

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カテゴリ
クレソン
料理名
クレソン入りポテトサラダ
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