からし菜とわさび菜のシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンは少し硬くなったものでも大丈夫です。

   

2. 2 縦横8等分ずつ64個のさいころ状のパンを作ります。

   

3. 3 パセリはみじん切りにして下さい。

   

4. 4 ニンニクはすり下ろしておきます。

   

5. 5 耐熱皿にパンを入れて電子レンジで1分間加熱します。2〜3回繰り返してカリカリになるまで加熱して下さい。

   

6. 6 オリーブオイル、ニンニク、パセリを加えて良く混ぜ合わせます。この後さらに電子レンジで1分間加熱します。

   

7. 7 粗熱が取れた頃にはカリカリになっているはずです。

   

8. 8 わさび菜とからし菜を水洗いします。

   

9. 9 ザルに上げて良く水を切って下さい。食べやすい大きさに適当にちぎります。

   

10. 10 わさび菜とからし菜を器に盛り付けます。

    

11. 11 クルトンをトッピングして完成です。オリーブオイルとクレイジーソルトをかけていただきましょう。