低カロリー、低脂肪なシーザーサラダ221kcal レシピ・作り方

低カロリー、低脂肪なシーザーサラダ221kcal
junjun02153128
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カロリーがナチュラルチーズの1/4位の低脂肪なカッテージチーズとノンオイルのシーザードレッシングにヘルシーな大豆など各種お豆を取り合わせ。

材料(1人分)

  • レタス、赤&黄パプリカ、トレビスなど 125g(33kcal)
  • 大豆(缶) 20g(38kcal)
  • 赤インゲン、青えんどう、ひよこ豆等(缶) 20g(30kcal)
  • カッテージチーズ 50g(62kcal)
  • 理研ノンオイルシーザーサラダドレッシング 30g(24kcal)
  • ポッカレモン 20ml(7kcal)
  • レーズン 10g(27kcal)
  • 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1 ①野菜、カッテージチーズ、お豆の順にお皿に盛りつけます。
  2. 2 ②シーザードレッシングとポッカレモンを回し入れます。
  3. 3 ③レーズンと乾燥パセリをトッピング。
    ④食べる直前にカッテージチーズ等をサクサク混ぜ合わせます。

きっかけ

シーザーサラダは高カロリー、油脂分たっぷり、コレステロール多めのイメージがあります。で、お酒の休肝日ではないけれど、シーザーサラダの低カロリー、低脂肪版にトライしました。

おいしくなるコツ

カッテージチーズは野菜に対して半分かそれ以上の重さまで入れて大丈夫。薄味だし、低カロリー&低脂肪なので安心です。お豆は素材の味で食べるから多すぎない方がいいですよ。レモン果汁の自然な酸味もおすすめ。

  • レシピID:1360004858
  • 公開日:2013/02/28

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カテゴリ
低カロリーおかず
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ヘルシー シーザーサラダ カッテージチーズ
料理名
ヘルシーなシーザーサラダ
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