スルメの天ぷら レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- スルメ 100g
- ★水 ３分の１カップ
- ★小麦粉 ２分の１カップ
- ★片栗粉 大さじ２杯
- ★卵黄 １個
- マヨネーズ（好みで） 適量
- 一味唐辛子（好みで） 適量
作り方
-
1
物産展で
売られていた
スルメです。
おつまみ用の
スルメでも
OKです。
-
2
★をボールに
混ぜて
衣を作ります。 -
3
衣をつけながら
180度の油で
揚げていきます。
スルメは
焦げやすいので
早めに
すくい上げて
ください。 -
4
こんがり
揚がったら
キッチンペーパーに
のせて
油を吸い取って
いきます。 -
5
揚がったら
盛り付けて
出来上がりです
(^O^)。
-
6
好みで
マヨネーズに
一味唐辛子を
混ぜたのを
つけて頂いても
美味しいです。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- スルメの天ぷら
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