鯛飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯛は鱗と腹をとり全体に塩(分量外)をまぶしておきます。10分ぐらいおいて下さい。

   

2. 2 グリルに入れて5分ほど焼きます。焼きすぎない様に注意しましょう。

   

3. 3 米を普通にといで下さい。醤油、料理酒、昆布を入れます。

   

4. 4 焼いた鯛をのせて下さい。炊飯器をお急ぎモードにセットし炊きあげます。

   

5. 5 炊きあがりです。

   

6. 6 鯛の身をほぐします。

   

7. 7 全体を良く混ぜ合わせましょう。

   

8. 8 器に盛り付けて三ツ葉を乗せて完成です。