超簡単☆ブロッコリおかか和え レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブロッコリ 1株
- おかか 1袋
- マヨネーズ 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- 胡麻 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリは株から切り離します。鍋に水と塩(分量外)を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリを入れてキッチリ3分間茹でて下さい。
- 2 3分間茹でたらざるにあけて、冷水で冷まします。十分冷えたら水気をよく切っておきましょう。
- 3 ボールにブロッコリを入れてマヨネーズ、おかかと和えます。
- 4 さらに醤油も加えて良く混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
きっかけ
ブロッコリの安売りでしたので、簡単な作り方考えて見ました。
おいしくなるコツ
ブロッコリは茹ですぎると混ぜるときにグチャグチャになってしまいます。
- レシピID:1360004606
- 公開日:2013/01/12
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリのおかか和え
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つくったよレポート(2件)
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♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆2022/03/07 18:51とっても美味しかったです♫(*^o^*)レシピありがとうございます♬
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フランスパン74772014/04/18 19:43マヨネーズを多めに入れてしまったけれど、美味しかったです。
手元にある材料でできたので助かりました〜。