超簡単☆ピーマンの醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。
   縦切りでも横切りでもどちらでもＯＫ。
   私は横切りにしました。

   

2. 2 軽く油をひいてしっかりと熱したフライパンでピーマンを炒める。

   

3. 3 ピーマンに少し火が通ってきたな～と感じたら醤油麹を加えてさらに炒める。

   

4. 4 醤油麹がピーマン全体に馴染んだらけずり粉を咥えてさっと混ぜ合わせる。

   

5. 5 けずり粉がしっかりと混ざり合えば出来上がり。

   

6. 6 鉢に盛って完成です。