鰊蕎麦 レシピ・作り方

鰊蕎麦
  • 約10分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
簡単美味しく鰊蕎麦。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 つゆを作ります。鍋に丼二杯分(分量外)の水と昆布を入れて中火で煮立てます。
  2. 2 ダシがでたらめんつゆと長ネギを入れます。
  3. 3 麺を茹でます。大きめの鍋に水を入れて沸騰させます。
  4. 4 乾麺を入れて茹でます。茹でる時間は麺の袋に書いてある時間に従ってください。
  5. 5 茹で上がったら水洗いして水を切ります。
  6. 6 器に麺を盛り、つゆをかけます。
  7. 7 鰊の甘露煮を半分に切ります。
  8. 8 トッピングして完成です。

きっかけ

自宅で作った事が無かったので、甘露煮を買ってきて作ってみました。

おいしくなるコツ

肉とか余計な物は入れません。

  • レシピID:1360004347
  • 公開日:2012/11/18

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鰊蕎麦
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