シッカリ塩を効かせた☆真鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 真鯛 3尾
- 塩 小さじ2×3尾分
- 大根 10センチ
作り方
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1
真鯛はエラとハラワタを取り除き良く水洗いして下さい。身の部分に斜め十字に切れ目を入れたら、全体に塩をふって15分程おいてください。
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2
グリルに並べます。再度ここで塩をふります。我が家は自動グリルですので時間はお任せです。自動グリルで無い場合は、適宜時間を調整して下さい。少し焼き目が付くぐらいがちょうど良いです。
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3
魚を焼いている間に大根をおろします。大根は皮を剥いておろし器で力一杯一気におろして下さい。
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4
グリルから取り出して器に盛り付けます。大根おろしを軽く絞って添えましょう。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 真鯛の塩焼き
アボカドプリン
こんにちは。
素人料理人のアボガドプリンです。
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ゆいけいめい2023/04/20 07:56
真鯛の塩焼きでサッパリしていて とても美味しかったです。
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