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かぼちゃプリン(蒸しタイプ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃプリン(蒸しタイプ)
  • 300円前後

蒸すといっても蒸し器は不要。
耐熱のプリン容器が入る深形の鍋やフライパンがあればいいんです♪

作り方

  • 1

    耐熱のプリン容器が入る深形の鍋やフライパンに容器をセットして、容器の8分目位の高さになるように水を入れ、容器を取り出し、沸騰させる

  • 2

    種を取り除いた南瓜は蒸して皮を取り除き、裏ごし器で裏ごす。材料を全て混ぜ合わせ、型に流し入れる。

  • 3

    沸騰した1の火を止め、2を入れる。
    プリン容器にアルミホイルなどで蓋をする。
    鍋自体も蓋をして、再び火をつける。
    極弱火で10分加熱。

  • 4

    10分経ったらプリン容器を取り出し、(熱いので気をつけて)常温に置き、余熱で火を通す。
    完全に冷めたら冷蔵庫で冷やし完成♪

きっかけ

蒸してみました

おいしくなるコツ

工程2で裏伍すのが面倒な場合は・・・
粒が多少残りますが、それもまた美味しいです。
ある程度潰してミキサーやフープロにかけてもいいですよ
裏ごしは頑張った甲斐アリの滑らかさですよ♪

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > プリン > かぼちゃプリン

レシピID: 1360003919

公開日:2012.07.30

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  • momo08081118

つくったよレポート 7件(7人)

  • 2018.11.07

    2歳の息子と一緒に作りました(^-^)バタバタでかぼちゃはゴロゴロ、固まり足りずになりましたが(笑)おいしかったです(≧∀≦)また丁寧に作りたいです♡

    つくれぽありがとうございます(o^^o)♪息子くんと一緒に~嬉しいなーおやつも栄養満点だと嬉しいよねヽ(*´∀`)ノ寒さに負けず!元気に年末過ごしましょうね★

    お返事を見る

  • 2018.05.13

    かぼちゃの甘みかが優しくておいしかったです

    つくれぽありがとうございます(*゚▽゚*)かぼちゃの甘さって、ホッとする優しい甘さですよね。黄色みの強い美味しいかぼちゃ。とっても美味しそうに作ってくれて感謝

    お返事を見る

  • 2015.09.25

    子供のおやつに☆栄養価アップで嬉しいですね(^^♪1歳の子も喜んで食べていました。

    つくれぽありがとうございます♪遅くなってすみません(;´Д`)子供さんのおやつに作ってくれたんですね~栄養安心の手作りおやつで元気にスクスク♥いつもありがとう♪

    お返事を見る

  • 2015.09.23

    焼くより早くて簡単ですね。^^*
    美味しかったです。マイブーム・かぼちゃプリン❤

    つくれぽありがとうございますo(^▽^)o
    綺麗な鮮やかな黄色♥食欲そそります~♥
    機会があったらまた作ってみてね♪沢山の素敵レシピ揃いの中からの発見&レポ感謝

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃプリン(蒸しタイプ)
料理用途
普段の料理

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