食欲モリモリ☆夏野菜とベーコンのニンニクソテー レシピ・作り方

食欲モリモリ☆夏野菜とベーコンのニンニクソテー
  • 約15分
  • 500円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
ニンニクとベーコンで食欲もりもりです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタを取って縦半分にしてから、1センチぐらいの幅で切ります。切り終わったら水にさらしておきます。
  2. 2 ベーコンは少しボリューム感を残す様に厚めに切りましょう。
  3. 3 シメジは株から切り離してサッと水洗いしておきます。
  4. 4 オクラは沸騰したお湯で2分程茹でて水にさらしておきます。
  5. 5 フライパンにサラダ油を引いて茄子を炒めます。全体に油がまわってしんなりしてきたら、ベーコンとシメジを加えて更に炒めます。全体に火が通ったらおろしたニンニクと醤油を加えて下さい。
  6. 6 器に盛り付けます。
  7. 7 最後に斜め切りにしたオクラをトッピングして完成です。

きっかけ

夏バテ防止には夏野菜が一番です。

おいしくなるコツ

最初にベーコンだけを炒めると仕事が早いですね。

  • レシピID:1360003869
  • 公開日:2012/07/22
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カテゴリ
ベーコン
関連キーワード
夏野菜 簡単 ビタミン補給 野菜炒め
料理名
夏野菜とベーコンのニンニクソテー
アボカドプリン
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