鶏ムネ肉とキノコのホイル蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ムネ肉は、５mm幅くらいのそぎ切りにし、塩麹をむみこんでおく。
- 2 アルミホイルを大きめに広げ、えのき・しめじ・①をのせ、酒を振る。
- 3 フライパンに水１５０cc入れ、落とし蓋を下に敷き、②を上にのせて中火で１５分蒸す。
- 4 お好みで、ポン酢・シソをかけて戴く。
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- その他の鶏肉
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- 蒸し料理
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えいみー32013/07/23 18:18
美味しくいただきました！
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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サッパリしていて、冷めても美味しいです。
いろんな野菜を加えてもいいですね。