絶品！塩カツオのお刺身 レシピ・作り方
材料（８人分）
- カツオ 2尾
- 塩 大４～５
作り方
-
1
カツオは腹を取り、3枚におろす。
皮をむき、中骨を取る。 -
2
ペーパーでおごれをふきとり、
片面に塩大１くらいずつまんべんなくふり、30分置く。 - 3 出た水気と塩をしっかり洗い流し、ペーパーでキレイにふく。
- 4 食べやすく斜めそぎき切りにし、おこのみでしょうが醤油で戴く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオの刺身
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カツオ本来の美味しさを堪能できます。