ハーブが香る、カリカリじゃがベー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃが芋の皮をむき、２mmほどの千切りにし、水でさらす。
ざるに上げ、水を切り、ペーパーでしっかり水気を拭き取る。 - 2 玉ねぎはスライスし、ベーコンも２mm巾に切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ローズマリーとニンニク・ベーコンを入れ、炒める。
ベーコンがカリカリになってきたらじゃが芋と玉ねぎを加え炒める。 - 4 オリーブオイルを一回しし、カリカリになるように、強火でしっかり炒める。
- 5 塩コショウで味を整える。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも料理
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パンにはもちろん、ご飯のお供や、おつまみにも最適です。