ちょっとヘルシー抹茶ムース レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 低脂肪牛乳 100㏄
- 低脂肪植物性クリーム 100㏄
- 砂糖 大さじ1/2
- 抹茶粉末ドリンク 1袋
- ゼラチン 5ｇ
- 低脂肪牛乳 大さじ2
作り方
- 1 牛乳大さじ2にゼラチンを振りいれふやかす。10分程休まし、レンジで30秒加熱
-
2
鍋に牛乳100㏄と抹茶の粉末を入れ、沸騰直前まで温めたら1のゼラチンを加え、シッカリ混ぜる。
氷水で冷やしながら生クリームと同じ位のトロミになるまでシッカリさます -
3
生クリームに砂糖を加え6～7分立てに泡立て、2を少しずつ加えながらサックリと優しく混ぜ合わす
器に流し入れ冷蔵庫でシッカリ冷やし固める
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関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ちょっとヘルシー抹茶ムース
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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粉末ドリンクは甘さもあるので砂糖の追加も少なくて済むので便利です★