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ペペロン風セロリの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • セロリ

    3本

  • たかのつめ

    半分

  • ニンニクスライス

    少々

  • 小さじ3分の1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ペペロン風セロリの炒め物

シャキっとした食感が好きです。

作り方

  • 1

    セロリを食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)とニンニクを入れて弱火でじっくり香りを出します。
    たかのつめを加えて炒めます。

  • 3

    たかのつめの辛さが出たところでセロリを加えて強火で炒めしんなりしたところで塩を振って混ぜ合わせます。

きっかけ

生も好きだけど炒めたセロリも好き♡

おいしくなるコツ

炒め過ぎず強火で一気に仕上げます。

レシピID: 1360003504

公開日:2012.05.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.20

    セロリの癖とシンプルな味付けがマッチして、めちゃ美味しかったです♥
    ごち様<(_ _)>

    作ってくれてありがとう~♪
    暫くセロリ買ってない~~食べたくなりました☆

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レシピへのコメント

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料理名
セロリの炒め物

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