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サクサク☆鶏ささみフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク☆鶏ささみフライ
  • 500円前後

我が家では衣に牛乳と塩を加えます。サクサクに揚がる様です。

作り方

  • 1

    今回使用する鶏ささみは、筋が取り除いてあるものです。取られてない場合は、ある程度取り除いて下さい。

  • 2

    ボールに卵を割り入れます。

  • 3

    牛乳と塩を加えて軽く混ぜ合わせます。

  • 4

    肉に小麦粉を薄くまぶし、余分を取ります。卵液につけて全体になじませて下さい。

  • 5

    パン粉を付けます。軽く押さえる程度でOKです。

  • 6

    170℃程度に熱したサラダ油に入れて、揚げます。表面がきつね色になったらOKです。

  • 7

    揚がったら網に揚げて油を切ります。

  • 8

    キッチンペーパーをしいた器に盛り付けて完成です。ソースや醤油、お好みでどうぞ。

きっかけ

初めて作りました。

おいしくなるコツ

油温は少し低めがよいかと。

レシピID: 1360003273

公開日:2012.04.07

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つくったよレポート 53件(48人)

  • 2020.12.04

    おいしくいただきました♡

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2020.10.24

    美味い!

    美味しそうに出来上がりましたね\(^o^)/
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

  • 2020.10.21

    サクサクでおいしかったです!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2020.10.14

    アボカドプリンさん♬♡さくっと揚がってとっても美味しかったです♪ご馳走様でした(*´▽`*)

    美味しそうに出来上がりましたね\(^o^)/
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ささみフライ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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