サクサク☆鶏ささみフライ レシピ・作り方

サクサク☆鶏ささみフライ
  • 約15分
  • 500円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
我が家では衣に牛乳と塩を加えます。サクサクに揚がる様です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 今回使用する鶏ささみは、筋が取り除いてあるものです。取られてない場合は、ある程度取り除いて下さい。
  2. 2 ボールに卵を割り入れます。
  3. 3 牛乳と塩を加えて軽く混ぜ合わせます。
  4. 4 肉に小麦粉を薄くまぶし、余分を取ります。卵液につけて全体になじませて下さい。
  5. 5 パン粉を付けます。軽く押さえる程度でOKです。
  6. 6 170℃程度に熱したサラダ油に入れて、揚げます。表面がきつね色になったらOKです。
  7. 7 揚がったら網に揚げて油を切ります。
  8. 8 キッチンペーパーをしいた器に盛り付けて完成です。ソースや醤油、お好みでどうぞ。

きっかけ

初めて作りました。

おいしくなるコツ

油温は少し低めがよいかと。

  • レシピID:1360003273
  • 公開日:2012/04/07

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カテゴリ
ささみ簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理チキンソテーその他の揚げ物
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緊急事態宣言 コロナ禍 テレワーク おうちご飯
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鶏ささみフライ
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つくったよレポート(56件)

  • hamupi-ti-zu
    hamupi-ti-zu
    2021/04/27 21:25
    サクサク☆鶏ささみフライ
    とてもサクサクでした!美味しかったです♪
  • あいーあ
    あいーあ
    2021/04/04 13:37
    サクサク☆鶏ささみフライ
    簡単にできて美味しかったです!
  • きなP
    きなP
    2021/02/27 19:58
    サクサク☆鶏ささみフライ
    サクサクに揚がりました♪
  • メルメルメル
    メルメルメル
    2021/02/07 20:14
    サクサク☆鶏ささみフライ
    とても美味しかったです♪

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