塩麹で!マイタケとネギのソテー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 マイタケとネギを食べやすい大きさに切り、全てのマイタケと、ネギの根に近い部分を炒めます。
-
2
だいぶん火が通ってきたら、残りのネギを入れ、塩麹を入れます。
お好みでゆずすこ等で味を調えて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- ソテー
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特にソテーには、とても使いやすいと感じています。