じゃがいもほっくり♪我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎくし切り、じゃがいも皮向いて大き目に切り、にんじん乱切り、ごぼうスライス、しらたきは水を切り適当な長さに切り、いんげんは3cmほどの長さにカット。
- 2 鍋にサラダ油をひき、細切りにしたしょうがと牛薄切り肉を加えて加熱する。色が変わってきたら砂糖、酒を加える。
-
3
たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、しらたきを加えてさっと炒めたら水をひたひたより少な目に加え、みりん、しょうゆ、めんつゆで調味。沸いたら弱火でことこと煮込む。
-
4
じゃがいもに火が通ったらいんげんを加え、ふたをして火を消す。余熱で味を含ませる。
- 5 食べる直前に再び軽くあたためてお皿に盛ったらできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
