さつまいもの塩麹和え レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
さつまいもは食べやすい大きさに切って茹でる。
ザルにあけ、湯きりしたら、なるべく熱いうちに塩麹とゴマを和え完成。 -
2
塩麹はすり鉢や、ブレンダー、ミキサーなどにかけてペースト状にしたものを使いました。
塩麹の塩気にもよるので、量は調整してください。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- さつまいもの塩麹和え
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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塩麹がさつまいもの甘みを引き立ててくれます