ヒラヒラ大根とイヨカンの甘酢漬け☆ レシピ・作り方

ヒラヒラ大根とイヨカンの甘酢漬け☆
デブネコたん |ω・=)ノ
デブネコたん |ω・=)ノ
さっぱりしておいしいです☆みかんでもおいしかったですョ☆

材料(5人分)

  • 大根 15センチ程度
  • イヨカン 1個
  • 80cc
  • 少々
  • 三温糖 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いてスライサーで薄くスライスします。
    イヨカンも皮を剥いて実をほぐします。
  2. 2 大根に塩を振って30分程おいてしんなりさせます。(出た水分は捨てずにそのまま使います。)
  3. 3 「2」に酢と三温糖・イヨカンも加え、よく混ぜ合わせ、30分程度おいて出来上がりです☆

きっかけ

大根の漬物にイヨカンも入れてみました^^

  • レシピID:1360002854
  • 公開日:2012/02/21
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漬物
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