和のアボカド@味噌マスタード和え レシピ・作り方

和のアボカド@味噌マスタード和え
Apple9844
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アボカド大好き【アボラー】な私。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • 味噌 小さじ1弱
  • 粒マスタード 小さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 調味料をよく混ぜて合わせます。
  2. 2 アボカドを切って①の調味料と合わせます。
  3. 3 お好みの野菜を添えて盛りつけます。

きっかけ

居酒屋食べたアボカドメニューが美味しかったので 再現してみました。

おいしくなるコツ

アボカドが変色するので食べる直前にアボカドを切って味付けします。 塩分の低い味噌を使っています。

  • レシピID:1360002771
  • 公開日:2012/02/08
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カテゴリ
アボカド
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つまみ 早い 安い 簡単
料理名
アボカドの味噌マスタード和え
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つくったよレポート(2件)

  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/01/27 21:06
    和のアボカド@味噌マスタード和え
    とっても美味しかったです♫
    アボカドは味噌も良く合うんですね^ ^
    新しい発見です♫
    ごちそうさま♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2012/04/24 18:44
    和のアボカド@味噌マスタード和え
    お味噌とみりんで甘くなり、マスタードでピリッとしていてアボガドが和風になり、おいしかったです、ありがとうございました

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • mimi2395
    mimi2395
    2012.04.26 07:07

    栄養価が高くヘルシーなフルールとお味噌を合わせて健康的なひと品ですよね、とっても気にいりました またぜひ 作らせていただきますね

  • Apple9844
    Apple9844
    2012.04.25 22:38

    お返事遅くなってごめんなさい。

    作って頂いてとてもうれしいです♪
    栄養価が高くヘルシーなフルール【アボカド】と発酵食品のお味噌を合わせて
    健康的なひと品にしてみたんですよ。
    作ったよレポート、ありがとうございました!

  • mimi2395
    mimi2395
    2012.04.23 18:53

    気になるアボガドをつかったお料理いいですね、興味津々 ぜひつくってみたくなるレシピですね、お気に入りにさせていただきました

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