生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子 レシピ・作り方

生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
生姜が入っているので体が温まります。この季節に美味しいスープ餃子です。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 人参は5センチぐらいで、薄切りにします。
  2. 2 玉葱は適当にスライスして下さい。
  3. 3 キャベツは手でちぎって下さい。包丁を使う必要ありません。
  4. 4 椎茸は薄めにスライスします。
  5. 5 鍋に水とスライスした生姜を入れ、沸騰したら椎茸以外の材料と鶏ガラスープを入れます。
  6. 6 2〜3分経ったら椎茸を入れます。
  7. 7 餃子です。市販品でも手作りでもOKです。今回は冷凍しておいた手作り餃子を使います。
  8. 8 沸騰した鍋に餃子を投入します。5分ほど煮立てたら★を入れ、最後に塩コショウで味を調えます。
  9. 9 器に盛り付けて完成です。お好みでラー油などどうぞ。

きっかけ

冷凍庫に中途半端に余っていた手作り餃子。野菜沢山入れて水餃子にしてみました。

おいしくなるコツ

特にないですが、冷蔵庫にある材料なんでもOKみたいな感じでつくると良いかと思います。あまり具材にこだわる必要ないですね。

  • レシピID:1360002569
  • 公開日:2012/02/07
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中華料理 水餃子 餃子レシピ スープレシピ
料理名
水餃子
アボカドプリン
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つくったよレポート(21件)

  • まめつぶすけ
    まめつぶすけ
    2018/12/20 10:34
    生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子
    生姜と野菜がたっぷりで、餃子も入っているので子どもも喜んで食べていました!ありがとうございます。
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2018/09/01 23:34
    生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子
    生姜が効いていて、とっても美味しかったです。最後に青ネギを散らしました。
  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2018/07/01 00:18
    生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子
    酢とラー油の代わりにタバスコかけました。おいしかったです。
  • おおとりちゃん3797
    おおとりちゃん3797
    2017/04/15 08:26
    生姜たっぷりで温まります☆野菜たっぷりのスープ餃子
    キャベツの代わりに白菜入れました!
    おいしかったです!

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