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ベーコンの旨み♪焼き野菜とアボカドのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンの旨み♪焼き野菜とアボカドのサラダ
  • 100円以下

ありもの野菜で♪思いつきで焼き野菜サラダにしてみたら思いのほかおいしかったです^^

作り方

  • 1

    ベーコンを1cm幅にカット、なす、かぼちゃ、アボカドはそれぞれ5mm厚ほどにスライス、パプリカは一口大にカット、ミニトマトは1/2カット、レタスは適当な大きさにちぎり洗っておく。

  • 2

    フライパンにベーコン、なす、かぼちゃをのせ軽く塩コショウし、じっくり火を通す。ある程度火が通ったらミニトマトを加え、軽くソテーする。

  • 3

    レタスの上に②のベーコン、野菜、①のアボカドを盛りつける。お好みのドレッシングをかけてできあがり!

  • 4

    この日のブランチ献立はベーコン野菜サラダ、エビグラタン、グレープフルーツでした★

きっかけ

ありもの野菜で♪思いつきで焼き野菜サラダにしてみたら思いのほかおいしかったです^^

おいしくなるコツ

ドレッシングがなければ塩コショウ+バルサミコ小さじ2+オリーブオイル小さじ2を合わせてかけてみてください♪かぼちゃとバルサミコは相性抜群!

レシピID: 1360002318

公開日:2011.12.28

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関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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