干しえのき レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
マンマみーあ
えのきは傷みやすいので、今まで冷凍していましたが、TVで見て、乾燥させてみました。冷凍よりももっと旨みが出て、いい出汁が出ます。是非お試しください！
材料（４人分）
- えのき 1袋
作り方
- 1 エノキの石附を切り、手でできるだけ細かく割く。
- 2 ざるや編みカゴなどに、重ならないように広げ、半日～一日天日干しする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 乾物
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
