お弁当に♪あなごちらし寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじん、しいたけ、たけのこ、れんこんを小さくカット。枝豆と一緒に、少し塩を加えただし汁でゆでておく。
- 2 ごはんをレンジであたため、すし酢とごまを加えかるくまぜ、①の水気を切って加え、さらに混ぜてできるだけ広げ粗熱をとばす。
-
3
あなごはフライパンに入れ,
酒を少々ふって弱火で軽くあぶっておく。一口大にカット。 - 4 ②の酢飯をお弁当につめ、③のあなごを載せ、お好みで山椒をふってできあがり！
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5
この日のお弁当はあなごちらし寿司、めんたいもサラダ（ID： 1360002157）、りんご・スチューベン、でした。
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