塩豆腐のスパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃが芋を1cm角に切り、レンジで３分加熱し、粗くつぶす。
- 2 フライパンで、コーン・千切りにしたベーコン・スライスした玉ねぎをバターで炒める。
- 3 ボールに①②、塩豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。残りの材料を全て入れ、全体を混ぜる。
- 4 フライパンに大１の油を入れ、③を流し入れ、蓋をして５分ほど蒸し焼きにする。表面が固まってきたら皿に一度取り出し、ひっくり返して裏面もこんがり焼く。
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- カテゴリ
- 塩豆腐
- 料理名
- オムレツ
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beat772012/02/23 17:48
ひっくりかえすのが難しくて見た目はイマイチになってしまいましたが、ソフトでおいしかったです。また作りたいと思います。ありがとうございました。
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