かぶのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぶは皮つきのまま６等分のくし切りにする。
人参はかぶより小さめの乱切りにする。
かぶと人参を一緒にレンジで２分加熱する。 -
2
鶏肉を一口大に切り、塩砂糖を少々もみこむ。
お酒を大１ふりかけ、レンジで１分加熱する。 -
3
小麦粉を少量の牛乳で溶かし、完全に溶けたら、残りの牛乳を一緒にしておく。
- 4 フライパンにバターを入れ、ざく切りにしたほうれん草を炒める。①②③を入れ、中火で混ぜながらとろみが出るまで煮る。
- 5 塩コショウ・コンソメで味を整え、チーズを加えて全体をまぜたら出来上がり！
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低脂肪乳を使いながらも、チーズをプラスしてコクを出しました。