もっちもち!じゃがいもとおからのコロコロコロッケ レシピ・作り方

もっちもち!じゃがいもとおからのコロコロコロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
マンマみーあ
マンマみーあ
ホクホクモチモチの食感がたまらない、いくつでも食べれちゃうおいしさです。お弁当に、おつまみにも最適です。

材料(4人分)

  • じゃがいも 大2個
  • おから 50g
  • 豆腐 1/4丁
  • 片栗粉 大4
  • カレールー 15g
  • 砂糖 小1
  • 小1/2
  • コショウ 少々
  • A.ケチャップ 大4
  • A.中濃ソース 大1
  • つぶマスタード 小1

作り方

  1. 1 耐熱ボールに、1cm角に切ったじゃがいもを入れ、レンジで5.6分加熱する。熱いうちにカレールーをすり入れ、つぶす。
  2. 2 ①に残りの材料を全て入れ、練るようによく混ぜる。
  3. 3 ピンポン玉くらいの大きさに丸め、小麦粉・卵・パン粉を付け、180 度の油で揚げる。
  4. 4 Aを混ぜたソースをつけて戴く。

きっかけ

おからがあったから

  • レシピID:1360001784
  • 公開日:2011/11/08
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カテゴリ
おから
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コロッケ じゃがいも おから ヘルシー
料理名
コロッケ
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