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肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ
  • 100円以下

肉じゃがが変身ですっ

汁気を飛ばすコツと温め方、訂正・追記しました

作り方

  • 1

    肉じゃがは汁気を切り、ラップなしでレンジで温める。
    肉は細かく切る。
    糸コンがあれば乾煎りしてから細かく刻む。
    じゃが芋や人参を潰したら肉等を戻し全体を混ぜたらコロッケ種完成

  • 2

    1.5cm角位のチーズを芯にしてコロッケ種を丸く形成

  • 3

    衣1.小麦粉と水で水溶き小麦粉を作る。
    衣2.パン粉はオリーブオイルで狐色になるまで炒める

  • 4

    2のコロッケ種を衣1にくぐらせたら衣2のパン粉をシッカリとくっつける。
    レンジで2分程加熱したら完成

きっかけ

残った肉じゃがをリメイクしました

おいしくなるコツ

肉じゃがは温め直してもビチャビチャなら乾煎りしながらマッシュするといいですよ♪
もしくは、レンジ加熱を繰り返してね
訂正。
温めて汁気を切り→汁気を切ってからラップなしでレンジで温めた方がじゃがいもがベチャつかずホックリするかも知れません

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > コロッケ > その他のコロッケ

レシピID: 1360001694

公開日:2011.11.18

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つくったよレポート 27件(27人)

  • 2020.10.29

    肉じゃがコロッケ作りました。美味しかったです

    つくれぽありがとうございますヽ(*´∀`)ノこんがりカラッと揚がっている感じで♪騙されます(笑)機会がありましたら、また是非作ってみてくださいねo(^▽^)o

    お返事を見る

  • 2020.10.18

    初めまして❣ 肉じゃがリメイク…ノンフライが嬉しくて作らせて頂きました(*^^)v とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)

    つくれぽありがとうございます(´▽`)揚げないコロッケは良いですよね。油ハネから片付けまで大変ですもの。こんがりさっくり美味しそう♥素敵に作ってくれてありがとう

    お返事を見る

  • 2020.10.03

    柔らかめになってしまいましたが、揚げずヘルシーにできて良かったです♪

    つくれぽありがとうございます(*゚▽゚)柔らかめになっちゃいましたか・芋の品種や煮込まれ状況でちょっと水分飛ばしが難しいですね。すみません。でもヘルシー良かった

    お返事を見る

  • 2020.09.05

    揚げないのでさっぱりしていて美味しかったです^_^

    つくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/
    揚げてさっくりジューシーもいいけど揚げない美味しさもイイよねー♪暑い時はさっぱりモリモリ食べて元気に過ごしましょうね

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.05.13 12:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月5日(木)更新の
楽天レシピTOPページ『おすすめコンテンツコーナー』の「今週の技ありレシピ」に、
小石514さんのコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

中村雄之亮
中村雄之亮 2012.08.07 20:03

らせはすうせはきごす

関連情報

料理名
ノンフライ肉じゃがコロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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