塩豆腐とアボカドの白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐を半分の厚さに切り、両面に塩小1/2ずつふり、キッチンペーパーで包み、一晩冷蔵庫に入れて水きりする。
- 2 ①をへらでなめらかにし、小口切りにしたアボカドをざっくりと混ぜる。
- 3 器に盛り、オリーブオイルを一まわしし、わさびとしょうゆを少量かける。
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