簡単！わんちゃんにもOKな手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牛乳 250ml
- レモン汁 大匙1と1/2
作り方
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1
牛乳をレンジでチン。沸騰すると牛乳が固まらなくなるので、自宅レンジのワットに合わせて１分程度様子を見ながら暖めます。
※森永のおいしい牛乳を使用しました
- 2 温まった牛乳（40-50度が目安です）にレモン汁を入れ、りまざるようにひと混ぜます。そのまま、15分くらい放置します
-
3
放置した牛乳が、固まりのようなものができていると思います。それをクッキングペーパーで濾し、軽く絞ります。こされて残った液体は、ホエーです。
※人間もわんちゃんも飲めます - 4 しぼりすぎるとぱさぱさになってしまうので、気をつけてください！
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- カテゴリ
- カッテージチーズ
- 料理名
- カッテージチーズ
chika_a
こんにちは。おいしいものを食べるのが大好きです。
以前は食べる専門でしたが、最近作る楽しさに目覚めました。簡単×美味しいをモットーにして、平日夜の時間がないときなどでも気楽に作れるレシピを心がけています！
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おっぱっぴー★2017/08/27 09:51
こんにちは♪
とっても簡単に美味しく出来ました♪ワンも食い付きました(笑)ホエーは蒸しパンとシチューに活用しました～ごちそうさまです(^_^)v -
sweet child2012/04/22 13:43
結構作ってます。今回はトマトとお刺身こんにゃくと一緒にいただきました。手作りチーズおいしいですね。
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